El Roscón de Reyes se elabora con pasta de brioche: huevo, azúcar, leche, mantequilla y harina. Va relleno de mazapán, crema, nata o trufa.
Se introduce al horno y fermenta. Encima se puede poner fruta confitada o sin nada. ¡A tu gusto! Ven y escoge lo que más te guste.
¿Quién encontrará la haba y el rey?
¿Estás enamorado? No sabes que regalar a tu pareja? Ven a buscar un dulce. Elaboramos pasteles, piruletas, cajas pequeñas con bombones… Un buen regalo para pasar un gran día.
Es un día típico de coca de chicharrones, justo una semana antes de la cuaresma.
Las cocas son con pasta de hojaldre, chicharrones y piñones. Con azúcar por encima, se cuece al horno y así queda muy crujiente.
Las hacemos individuales, para dos personas o más grandes.
El postre es típico de este día y por eso nosotros lo hacemos. La Crema Catalana es el plato típico, lo puedes acompañar con buñuelos o con melindros, lo que prefieras. También hacemos piruletas y regalos especiales para los padres.
Buñuelos de viente, buñuelos de l’Empordà, farcidos de crema, de nata o de trufa… Disfruta con los tuyos de esta bonita tradición.
Celebramos el Once de Setiembre la Diada Nacional de Cataluña. Elaboramos diferentes pasteles con fruta acabados con la bandera catalana.
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Es una fiesta popular a Cataluña que se llama Castañada y se celebra el día de Todos los Santos. Normalmente, se celebra en familia y se come castañas, panellets, moniatos y fruta confitada.
«Ara ve Nadal
matarem un gall
i a la tia Pepa
donarem un tall»
La fiesta de Navidad es la más importante del año en el calendario Cristiano. Es típico hacer una comida familiar con «caldo de Navidad», pollo relleno, cava, neulas y turrones.
La última de noche del año se celebra con los familiares o amigos cercanos. Disfruta de este día y empieza el año de la mejor manera posible.
«Que lo mejor de este año sea lo peor del que viene».